1.一个羊腿，一把羊刀。

2.开始工作剔羊腿肉。手艺很正确。

3.五分钟全部剔完了。

4.分割这块用大葱爆羊肉。是羊腿肉中最嫩的。

5.剩下是炒菜用的，比爆羊肉差一点。

6.再剩下是羊棒骨和羊健子小腿肉，烤着用。