盐酥剑虾

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作者：

胖鼠家

东山当季硬壳虾~剑虾。钙质满满，部分带膏。野生海虾，超鲜超甜。做这道菜全程差不多十分钟，一款很简单的快手菜，做好的虾酥脆好吃，整条都可以吃哦。

用料

剑虾

1盒

蒜瓣

5瓣

葱花

少许

黑胡椒

少许

粗盐

少许

盐酥剑虾的做法步骤

步骤 1

首先把剑虾用水冲解冻好

蒜瓣拍破（不用切碎）

小葱尾巴洗净切葱花（这个是装饰用的，不要也可以）

步骤 2

锅中放油，把拍碎的蒜瓣加进去炒香

步骤 3

再把剑虾倒进去翻炒一下，加入一些海盐（要再加一点点糖也可以）再加入一些水（没加水会把虾壳烧糊）

步骤 4

盖上盖子焖（差不多五分钟吧，过程中可以翻炒一下）

步骤 5

水不用加太多，一点点就可以

步骤 6

差不多炒五分钟吧，虾就熟了，洒上一些胡椒粉，翻炒一下出锅

步骤 7

出锅后撒上葱花点缀就可以啦

步骤 8

又简单又好吃的剑虾新鲜出炉

步骤 9

虾壳酥脆，富含钙质

步骤 10

简单好操作，让你吃了第一条，就想吃第二条

步骤 11

虾壳里面都是虾膏，全部可以吃哦，而且无虾线的一款野生海虾

步骤 12

没吃过的可以试看看

步骤 13

保证不会后悔哈

菜谱创建时间：2019-12-12 15:05:46