(来源:海峡消费报)
转自:海峡消费报
中秋佳节,月饼承载着人们对团圆的美好期许。随着市场多元化,月饼品牌琳琅满目。近日,中商产业研究院发布“2025年中国最受消费者喜爱的十大月饼品牌排行榜”。苏州稻香村凭借250余年深厚积淀脱颖而出,成为苏式月饼标杆代表,品牌实力与文化底蕴在行业内独树一帜。
数据来源:中商产业研究院整理中商产业研究院深耕产业研究近20年,是国家统计局认可的数据分析合作单位,长期为国务院发展研究中心、商务部等政府部门提供行业研究支持。其发布的榜单因“数据全、模型精、评审严”,被视作食品行业消费选择的重要参考依据。
此次榜单涵盖广式、苏式、京式等多种口味,汇聚百年老字号与地域特色新品牌,为消费者选购正宗月饼提供权威参考。苏州稻香村作为苏式月饼典型代表,苏式月饼全国销量第一,“中式糕点品类全球销量第一”、“2024年中国国货消费品牌500强”,充分展现其在传统糕点领域的龙头地位。
苏州稻香村创立于1773年,是国家首批认定的“中华老字号”,其苏式月饼制作技艺被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录,是正宗稻香村。一直以来,苏州稻香村坚持传统手工技艺,从选料、制作到成品都精益求精。历经六代传承,苏式月饼酥皮层薄如纸,多达16层,口感松酥易化、回味悠长,这一独特口感是其区别于其他月饼品类的核心标志,也契合中商产业研究院“工艺传承度”评估维度的高分标准。
同时,苏州稻香村紧跟时代步伐。在口味创新上,除玫瑰、豆沙等经典苏式口味外,针对现代消费者健康需求,研发出低糖莲蓉、全麦五仁等新品,减糖30%、添加膳食纤维,契合“健康饮食”趋势;针对年轻消费群体,推出“国潮风”限定款,将苏州园林元素融入包装设计。在市场渠道方面,已形成“线下体验+线上直达”的全渠道网络,全国800多家专卖专营店覆盖90%以上地级市。自2006年开启国际化布局,产品通过FDA、BRCGS等国际认证,远销美国、加拿大、德国等60多个国家和地区,海外建有3000多个销售网点,2025年1-8月月饼出口额达8000万元,国际化成果印证了中商产业研究院“老字号品牌出海”的行业研究结论,让苏式月饼文化与中国中秋内涵走向全球。
从1773年苏州观前街小店,到如今稳居行业前列的月饼领军品牌,苏州稻香村凭借对工艺的坚守、对品质的追求以及对市场的敏锐洞察,在竞争激烈的月饼市场中保持领先。此次入选权威榜单,不仅是消费者对其品牌实力的认可,更是专业机构对苏式月饼文化传承与发展的肯定。希望未来苏州稻香村继续以匠心守护传统技艺、以创新驱动品牌升级,让这一承载中国中秋文化的老字号品牌在新时代焕发光彩。
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